Danone România a dezvăluit cele mai recente concluzii ale studiului său privind tendințele alimentare ale românilor, punând accentul pe produsele pe bază de plante, informează smark.ro. Deși consumul frecvent de carne domină în continuare obiceiurile alimentare, cu 31% dintre români consumând carne aproape zilnic și 42% incluzând-o în dietă de 2-4 ori pe săptămână, interesul pentru alimentația pe bază de plante a înregistrat o creștere remarcabilă în ultimul an.Astăzi, 39% din populația României optează să includă în mod regulat produse pe bază de plante în dieta lor, în creștere față de 30% înregistrat anul anterior. Această evoluție semnificativă în preferințele consumatorilor marchează o schimbare notabilă în modul în care românii își concep și își planifică mesele zilnice.
Această tendință către alimentația pe bază de plante nu doar reflectă o preocupare crescută pentru sănătatea personală și durabilitatea mediului, dar și o deschidere către explorarea unor alternative culinare creative și variate. Este un semn încurajator al adaptării la nevoile și preferințele moderne ale consumatorilor, sugerând o schimbare către un stil de viață mai echilibrat și mai sustenabil.
Prof. Dr. Gabriela Radulian, expert în nutriție, subliniază că această dietă poate aduce multiple beneficii, printre care menținerea sau scăderea în greutate, controlul tensiunii arteriale și reducerea riscului de boli cardiovasculare și diabet zaharat tip 2, precum și încetinirea declinului cognitiv. Studiul Danone, desfășurat în al treilea an consecutiv, a fost realizat în perioada 16-22 martie 2024 și a urmărit să ofere o înțelegere mai profundă a preferințelor alimentare ale consumatorilor din România, Ungaria și Bulgaria. Eșantionul a fost de 500 de respondenți din fiecare țară a acoperit un spectru demografic echilibrat, cuprinzând vârste cuprinse între 18 și 64 de ani, o distribuție egală pe gen și o reprezentare diversificată a locațiilor geografice.
